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Título: BIOMEDICINA QUÍMICA E BIOQUÍMICA ESTRUTURAL Plano de Ensino 2021.1
Autor(es): Queiroz, Gabriel
Nunes, Luís Sérgio
Palavras-chave: Biologia Molecular e Celular, Bioquímica Metabólica, Bioquímica Clínica.
Data do documento: Jan-2021
Resumo: Aspectos fundamentais da química, ligações químicas, reações químicas, equilíbrio químico, equilíbrio ácido-base, e identificação de funções orgânicas. Estudos básicos integrados sobre aspectos bioquímicos, estruturais e funcionais, das principais moléculas orgânicas: aminoácidos, proteínas e enzimas, carboidratos, lipídios, e ácidos nucléicos. Mecanismo de ação enzimático e a cinética desses catalisadores. Mecanismos de digestão e absorção de moléculas orgânicas, membranas biológicas e participação do citoesqueleto nos mecanismos bioquímicos. Identificação e caracterização laboratorial de moléculas orgânicas.
URI: https://repositorio.bahiana.edu.br:8443/jspui/handle/bahiana/5509
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